Cafea GALFFIS Professional Single Origin de specialitate, 1 kg – for HoReCa
Descriere
Single Origin de specialitate pentru barista
Professional use only · for HoReCa · 1 kg · 180 lei/kg, TVA inclus. Cafea boabe 100% Arabica, prăjită de GALFFIS și creată pentru utilizare profesională în cafenele, restaurante și hoteluri.
Alege originea: fiecare variantă conține cafea dintr-o singură țară, nu un amestec de origini.
| Origine | Materia primă | Scor comunicat de furnizor |
|---|---|---|
| Colombia | Excelso Norte de Santander | 83,00 / 100 |
| Costa Rica | SHB Tarrazú Don Garron | 82,25 / 100 |
Scorurile provin din documentația furnizorului pentru cafeaua verde. Nu reprezintă o certificare independentă sau un scor de cupping atribuit cafelei prăjite GALFFIS. Gama este rezervată materiilor prime de specialitate documentate.
Pentru echipamente profesionale
Se macină înainte de preparare. Barista ajustează măcinătura, doza și extracția în funcție de echipament și de originea aleasă.
Cantitate netă: 1 kg. Cantitatea 1 la comandă corespunde unui pachet de 1 kg. A se păstra într-un loc uscat și răcoros, ferit de lumină și de mirosuri puternice.
