Cutie GALFFIS, selectie de praline 240 g
Descriere
Unele cadouri se deschid, altele se degustă. Cutia cu praline invită la descoperirea mai multor experiențe de ciocolată, una câte una. Potrivită pentru o aniversare, o vizită sau un simplu „m-am gândit la tine”.
Praline GALFFIS cu ciocolată cu lapte și neagră – 240 g
O selecție de praline artizanale pentru degustare sau pentru un cadou. Sortimentul cuprinde ciocolată cu lapte și ciocolată neagră, cu umpluturi de caramel, fistic, alune de pădure, mango, căpșuni sau portocale. Umpluturile pot varia în selecție.
Ciocolată din cacao peruană
Fiecare pralină are 70% înveliș de ciocolată și 30% umplutură. Baza de ciocolată cu lapte are 45% cacao, iar cea neagră 75% cacao. Aceste procente descriu baza de ciocolată, nu pralina întreagă.
Rețetele umpluturilor
Procentele de mai jos se referă la fiecare cremă, care reprezintă 30% din pralină:
- Caramel: zahăr caramelizat 60%, apă 40%.
- Fistic: FISTIC sicilian pur 50%, prăjit și presat de noi, ciocolată albă proprie 40%, unt de cacao 10%.
- Alune de pădure: ALUNE DE PĂDURE 80%, unt de cacao 10%, zahăr caramelizat 10%.
- Mango: piure de mango 70%, apă 20%, zahăr caramelizat 10%.
- Căpșuni: căpșuni 60%, sirop de glucoză 30%, apă 10%.
- Portocale: pulpă de portocală 70%, apă 20%, sirop de glucoză 10%.
Alergeni prezenți în rețetele selecției: LAPTE, SOIA, FISTIC, ALUNE DE PĂDURE. Aceste informații descriu rețetele; pentru lista completă de ingrediente și eventualele urme de alergeni, consultați eticheta selecției primite sau contactați-ne înainte de comandă.
Descoperă procesul bean-to-bar, colecția de ciocolată artizanală și cadourile corporate personalizate.
